蘋果小姐記事本 ms.ringo

15分鐘內就可以準備好的蛋糕

做出一身成就感的零失敗甜點

端出去高大上送禮自用兩相宜

 

𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐒

奶油奶酪 240g

代糖 35g

蛋黃 1

雞蛋 2

淡奶油 110g

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𝐓𝐎𝐎𝐋𝐒

打蛋盆、打蛋器、刮板

6”模具、烘培紙

𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄

★烤箱預熱210度

①在打蛋盆放入奶油奶酪，加入糖，攪勻

②加入蛋黃，攪勻

③加入兩顆蛋液，攪勻

④加入淡奶油，攪勻

⑤把烘培紙舖在模具中，稍微高出模具一點，倒入麵糊

⑥ 烤箱210度20-25分鐘（我一般烤25分鐘上色比較好看，這還是要根據每個烤箱而定）

⑦ 放涼冷卻後，冰在冷藏

喜歡冰淇淋口感☞ 2小時

喜歡重乳酪口感☞ 4小時到隔天

★網上的配方很多，這個配方是我做過最簡單方便的

★喜歡檸檬的話，可以添加檸檬皮和檸檬汁，烤出來香氣十足（不要加太多，會烤不上色）

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作法簡單

口感輕盈

送禮自用兩相宜⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

一整個6”總碳水約14g

一次吃1/4個蛋糕3.5g碳水

也不會太罪惡( ´͈ ᵕ `͈ )◞♡

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祝大家都愉快生酮低碳

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