餐廳位於松山文創園區外圍邊上，
這家是只要你問台北人鬆餅吃哪一家
絕大多人都會說出店名的舒芙蕾鬆餅店。
可是更吸引人的卻是起司瀑布和牛漢堡！
那個起司倒下來時，
是一層一層的疊加在肉餅上，
看著就很療癒了✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
▫️菜單▫️
看著菜單，全部都是手繪的餐點，非常細緻：
更吸引我的反倒是他們的「鹹點」。
各式各樣的義大利麵、不同口味的漢堡、還有茶漬飯、看起來都好棒啊！
眼大肚小的我們最後點了這些：
「起司瀑布和牛堡」NTD 310:
看到有一整盤的起士要淋上去，
這個當然要點他！點他！點他！
看到這道心情就會大好呀🤩
起司上面還有培根碎🥓
來看下瀑布起司滑到和牛漢堡的過程吧～
和牛的部份使用的是美國/澳洲牛肉。
牛肉很嫩，加了紅洋蔥比較
份量不大，不過女生吃完還要留位子給甜點，所以量也就差不多。
起司真的很能牽絲～～～
薯條香脆
+NTD 99 A元氣套餐：搭配130元內的飲品
+NTD 239 B經典套餐：搭配330元內鬆餅與130元內飲品
（都可加差價換其他口味/飲料）
「煙燻鮭魚明太子海膽麵」NTD 290:
走和風義食的這道，
上來時明太子的味道很濃郁，
有一些捲起來的煙燻鮭魚裝飾在上方，
而且吃得到一顆顆的明太子，
搭配細海苔絲，
整體味道很特別，
是好吃的喔！
麵條是貝殼麵，冷了吃起來也很彈牙。
上菜很快，非常考驗拍照速度的食物，
因為不論是海膽麵還是瀑布漢堡冷了口感都沒有熱騰騰時美味。
「美式義大利」NTD 130:
屬於較淡的咖啡，因為口感不濃所以沒特別酸也沒特別苦
「岩鹽拿鐵」NTD 160:
原本以為是拿鐵加了岩鹽，但是喝下去是有糖漿的，哈哈 太甜了
「香草奶茶」NTD 140:
用了很可愛的貓頭鷹茶壺，我們三個人，直接給了三個小杯子，這種細心很加分！
奶茶喝起來是有甜味（平常不太習慣喝有糖份的飲料）
喝不太出香草的味道，
茶感在舌尖的停留感不明顯
鬆餅才是本店主打產品
焦點都放在鹹點上了𝐨𝐨𝐩𝐬..(￣(エ)￣)
Woosa的舒芙蕾鬆餅一小時限量20份，
全部要現點現做。
「檸檬冰淇淋鬆餅」NTD 280:
一個大大半圓形的鬆餅剛上來，
舒芙蕾鬆餅的特性會保持一定的濕度，
稍微搖晃還有一種噗溜噗溜的彈力。
很日式的香草冰淇淋、外圈擠了一圈卡士達醬保護它，
檸檬醬比較濃有點勾芡，
酸味吃起來很像小時候雜貨店的檸檬糖，
奶油用的是動物奶油，鬆餅是舒芙蕾鬆餅，
會哺溜哺溜的，很濕軟的口感，
建議先吃原味，再淋檸檬醬
「莓果塔冰淇淋鬆餅」NTD 330:
盤子是冰的，
莓果塔聽名字以為是一個蛋糕，
莓果塔原來只是一球草莓冰淇淋，
而且是藍莓跟草莓是冷凍的，不是新鮮的...
很扣分…
草莓醬竟然只是小時候吃的草莓果醬！
好驚訝，人工的口味
單點鬆餅的話也有搭配130元的飲品
鬆餅用的是材料主要都是由日本進口：
日本神奈川的小麥麵粉，
麵粉顆粒細緻、保濕度夠、所以鬆餅做出來口感綿密且偏黃色。
連糖都是用大日本明治製的上白糖，更細緻濕潤。
鬆餅的原味完勝其他的裝飾跟口感，
忍不住問能不能只要鬆餅就好。
因為鬆餅本身是可以的，
其他的裝飾複雜了他本身的美好。
▫️環境▫️
餐廳位於松山文創園區外圍邊上，旁邊有很多其他的餐廳，橘色的招牌非常顯眼。
裡面的環境很寬敞，店面很深，
位置也多，人多聚會的話也有大桌子可以事先預訂。
▫️▫️▫️ 𝐢 𝐧 𝐟 𝐨 ▫️▫️▫️
🍴餐廳名稱▸ Woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋
📍地址▸ 台北市信義區忠孝東路四段553巷28號
🚇捷運▸ 市府站
☎️電話▸ 02-2746-5113
🕑營業時間▸ 11:30-21:30. 內用時間2小時
💁🏻♀️人均消費▸ NTD 470, 10%服務費。每人低消為一個品項
💬亮點/推薦/補充▸ 起司瀑布和牛堡很值得試試喔～他們家的鹹點反倒是滿吸引人的
💰消費時間▸ 2020年3月
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