誰說生酮不能吃餅乾？

 

咔滋咔滋的聲音總是很療癒焦慮的情緒

對我來說可以完全不吃米麵飯

唯獨生酮不友好的薯片真的偶爾還是會嘴饞

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試了幾款配方跟做法

發現這個是可以媲美薯片的口感

一定要跟大家分享一下

𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐒

杏仁粉 35g

馬蘇里拉芝士 100g

乾的大蒜碎/大蒜粉 適量

鹽、黑胡椒粉 適量

★我的加了薑黃粉，所以顏色偏黃，但加太多會苦

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𝐓𝐎𝐎𝐋𝐒

軟刮板、擀麵棍、烘培紙、保鮮膜

𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄

★烤箱預熱180度

①把芝士倒出來隔水加熱

②過篩杏仁粉、加入鹽胡椒等香料，拌勻 ➜麵團

③如果太硬可以放回隔水加熱裡軟化/或微波爐加熱10秒

④將麵團分一半擀薄

★底下舖烘培紙，上舖保鮮膜，不然擀太薄麵皮會破

⑤擀好切塊

⑥烤箱180度，烤5分鐘

★口感

喜歡軟有嚼勁☞ 擀的稍微有厚度

喜歡脆脆口感☞ 擀的非常非常薄

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材料簡單、解饞第一

口味辛香料都可以隨意添加

這個配方的總碳水約1.6g、脂肪 42g

完全生酮友好零食 ⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

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祝大家都愉快生酮低碳

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