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誰說生酮不能吃餅乾?
咔滋咔滋的聲音總是很療癒焦慮的情緒
對我來說可以完全不吃米麵飯
唯獨生酮不友好的薯片真的偶爾還是會嘴饞
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試了幾款配方跟做法
發現這個是可以媲美薯片的口感
一定要跟大家分享一下
𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐒
杏仁粉 35g
馬蘇里拉芝士 100g
乾的大蒜碎/大蒜粉 適量
鹽、黑胡椒粉 適量
★我的加了薑黃粉,所以顏色偏黃,但加太多會苦
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𝐓𝐎𝐎𝐋𝐒
軟刮板、擀麵棍、烘培紙、保鮮膜
𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄
★烤箱預熱180度
①把芝士倒出來隔水加熱
②過篩杏仁粉、加入鹽胡椒等香料,拌勻 ➜麵團
③如果太硬可以放回隔水加熱裡軟化/或微波爐加熱10秒
④將麵團分一半擀薄
★底下舖烘培紙,上舖保鮮膜,不然擀太薄麵皮會破
⑤擀好切塊
⑥烤箱180度,烤5分鐘
★口感
喜歡軟有嚼勁☞ 擀的稍微有厚度
喜歡脆脆口感☞ 擀的非常非常薄
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材料簡單、解饞第一
口味辛香料都可以隨意添加
這個配方的總碳水約1.6g、脂肪 42g
完全生酮友好零食 ⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
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祝大家都愉快生酮低碳
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