蘋果小姐記事本 ms.ringo

 

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這家菜看得出來他們很注重細節，料理基本上以還原食物的本質味道為主。
不論是入口的質地、或者是口感，都更能吃出每道菜主要的新鮮味道。

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通常跟國外的朋友聊天，一講到台灣的伴手禮，
一般都是鳳梨酥、牛扎糖、茶葉等這類的，通常以甜食為主。

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老牌張是從攤販做到現在有店面的豬腳專門店。
他們家的豬腳是分部位賣的，從蹄膀、中段、腿庫、腳蹄到豬皮都有。

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那天天氣非常好，一樓是一般的小吃店，抬頭正好想看看天空，竟然發現這家店，
從外面看是很可愛的風格，立刻吸引我的好奇。
 

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有西班牙的Tapas、中東鷹嘴豆泥Hummus地中海沙拉、壓的格紋深邃的帕尼尼、阿拉伯的夏卡蘇卡Shakshuka、經典馬鈴薯烘蛋、煎厚厚的歐姆蛋等！

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如果我住在附近，這是一家我會想常常過去的店
低調到開車經過直接開過頭都沒發現他的存在
進門聽到的是我最愛的爵士…

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包裹著厚實的鹽巴，鹽烤一個多小時才能出爐的塭底烤魚

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八條老宅麻辣鍋有被評選為「台北10 大人氣麻辣鍋」之一的改良版重慶火鍋，
不是常見的台式麻辣鍋喔！

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40多年的台菜欣葉，是欣葉集團的第一個品牌，
台菜不像京菜、本帮菜或者粵菜那樣的大菜，

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湄河是一家30多年的老字號，台北也就一家店，去的話晚餐時間建議提前預訂好，服務好，上菜迅速，雖然空間不太大，不過是人多也很適合的餐廳。一定一定一定要記得留肚子給甜點啊～٩(ˊᗜˋ*)و

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